Diese köstlichen Waffeln sind genau das Richtige für einen gemütlichen Sonntagmorgen! Und dazu noch sind sie eine Geheimwaffe gegen Cellulite - vollgepackt mit dem Mineral Mangan, welches das Bindegewebe stärkt. Ausserdem wirkt es wie Treibstoff für unsere innere Energie.
- Vollgepackt mit Mineralstoff Mangan - dem Cellulite Killer 🦵
- Es stärkt das Bindegewebe = sorgt für weniger Cellulites 🌸
- Vit B1 (Thiamin) & B3 (Niacin) für Haut, Haare und Nägel 💅
- Liefert Antioxidantien 🫐
- Energieschub durch B-Vitamine und Mineralstoffe Mangan, Eisen und Kupfer 🔋⚡️
- 💚Vegan und köstlich 😋
4 Portionen
Zutaten:
240 ml ungesüßte Mandelmilch
115 g gekochte rote Beete
2 TL Apfelessig
2 EL Ahornsirup + zusätzlich 4 EL zum Servieren
1 TL Vanilleextrakt
120 g Vollkornmehl
2 TL Backpulver
1 TL gemahlener Zimt
¼ TL Salz
2 EL Kokosöl, geschmolzen
150 g Beeren
Zubereitung
Gib die Mandelmilch, die rote Beete, den Apfelessig, 2 Esslöffel Ahornsirup und das Vanilleextrakt in einen Mixer und mixe, bis alles glatt ist. Stelle die Mischung beiseite.
Siebe das Mehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz in eine große Schüssel. Hebe die rote Beete-Mischung unter und füge dann das geschmolzene Kokosöl hinzu. Mische alles vorsichtig.
Heize das Waffeleisen vor und gib bei Bedarf etwas Öl auf die Platten, damit die Waffeln nicht kleben bleiben. Sobald das Waffeleisen heiß ist, gieße den Teig auf das Eisen und koche ihn gemäß den Anweisungen des Geräts. Wiederhole den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Genieße die warmen Waffeln mit Beeren und einem Spritzer Ahornsirup.
Übrig gebliebene Waffeln können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt werden.
Vitamine: B1 (Thiamin), B3 (Niacin)
Mineralstoffe: Mangan, Eisen, Kupfer
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Vorbereitung |
Backzeit |
kcal |
Fett |
Kohlenhydrate |
Eiweiss |
Ballaststoffe |
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10 Min |
20 Min |
285 |
8 g |
52 g |
3 g |
6 g |
Angaben pro Portion
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English version:
🦵Cellulite Killer - Beet Waffles 🧇🫐
These delicious waffles are just perfect for a cozy Sunday morning! And guess what? They're also a secret weapon against cellulite - packed with the mineral manganese, which strengthens connective tissues. Plus, it acts as fuel for our inner energy.
- Packed with the mineral manganese - the Cellulite Killer 🦵
- It strengthens connective tissues = reduces cellulite 🌸
- Vit B1 (Thiamine) & B3 (Niacin) for skin, hair, and nails 💅
- Provides antioxidants 🫐
- Energy boost from B-vitamins and minerals manganese, iron, and copper 🔋⚡️
- 💚Vegan and delicious 😋
4 servings
Ingredients
8 fl oz. (240ml) unsweetened almond milk
4 oz. (115g) cooked beetroot
2 tsp. apple cider vinegar
2 tbsp. maple syrup + extra 4 tbsp. for serving
1 tsp. vanilla extract
4.2 oz. (120g) whole wheat flour
2 tsp. baking powder
1 tsp. ground cinnamon
¼ tsp. salt
2 tbsp. coconut oil, melted
5.3 oz. (150g) berries
Directions
Place the almond milk, beetroot, apple cider vinegar, 2 tablespoons of maple syrup and vanilla extract into a blender and blitz until smooth. Set aside.
Sift the flour, baking powder, cinnamon and salt into a large bowl. Fold in the beet mixture, then add the melted coconut oil and mix gently.
Heat up the waffle iron, and if needed, add a little oil to the iron's plates to prevent the waffles from sticking. Once the waffle iron is hot, pour the batter onto the iron and cook according to device instructions. Repeat the process until all the waffle batter has been used up.
Enjoy the waffles warm topped with berries, and a drizzle of maple syrup.
Leftover waffles can be stored in an airtight container in the refrigerator for up to 4 days.
Vitamins: B1 (Thiamin), B3 (Niacin)
Minerals: Manganese, Iron & Copper
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Prep |
Cook |
kcal |
Fat |
Carbs |
Protein |
Fiber |
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10 Min |
20 Min |
285 |
8 g |
52 g |
3 g |
6 g |
*per serving
