Brokkoli Beauty Herbst Salat

Dieser erstaunliche und köstliche Salat ist ein Schönheitselixier, das von innen wirkt, um die Hautgesundheit zu transformieren und zu verbessern. Vitamin A, bekannt für seine verjüngenden Eigenschaften, arbeitet mit Vitamin K zusammen, um Flecken zu verblassen und ein makelloses Hautbild zu schaffen. Das dynamische Duo aus Vitamin C und E bildet einen schützenden Schild gegen Umweltaggressoren und sorgt für einen strahlenden und jugendlichen Glanz. Das B-Vitamin-Powerhouse, einschließlich Biotin (B7) und Folsäure (B9), fördert kräftiges, lebhaftes Haar und Nägel und spielt eine entscheidende Rolle für die allgemeine Hautgesundheit. Essentielle Mineralien wie Magnesium, Eisen, Kupfer und Mangan wirken als Schönheitskatalysatoren, indem sie Stress entgegenwirken, die Hautfarbe verbessern, die Kollagenproduktion unterstützen und die Regeneration der Haut fördern. Diese ernährungsphysiologische Synergie verbessert nicht nur die äussere Schönheit, sondern trägt auch zu einem ganzheitlichen Strahlen bei, sodass jeder Aspekt der Hautgesundheit ein Zeugnis für eine von innen gut genährte Schönheit ist.

Vitamin A: der Retter für strahlende Haut 🤩
Vitamin K: der Fleckenvernichter 🧼👏
Vitamin C: das Lifting für deine Haut ✨
Vitamin E: für geschmeidige Haut 🌸
Vitamin D: für gesunde Haut 🔆
Vitamin-B-Komplex (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9): das Powerhaus 💪 für Schöne Haut, Haare und Nägel💅

B1 Thiamin: Glow Getter 🌟
B2 Riboflavin: unterstützt Kollagenbildung 🧬
B3 Niacin: fördert Ceramidenbildung 😊🔬
B5 Pantothensäure: Feuchtigkeitsspender 💧
B6 Pyridoxin: Zellerneuerung 🔄
B7 Biotin: Vitamin H für Haut und Haare 💆‍♀️🌸
B9 Folsäure: Zellregeneration 💫

Magnesium: der Stressabbauer 😌
Eisen: der Farbbringer 🎨
Kupfer: das Schönheitsmineral 💎
Mangan: der Regenerator 🔄


4 Portionen

Zutaten
30 g Basilikumblätter
2 Knoblauchzehen
1 EL Rotweinessig
2 TL Zitronensaft
1 TL Salz
115 g grob gehackte Walnüsse, geteilt
120 ml Olivenöl
1 Brokkoli, Röschen grob gehackt
1 Apfel, in Scheiben geschnitten

Anleitung
Basilikum, Knoblauch, Rotweinessig, Zitronensaft, Salz und 75 g der Walnüsse in einen Mixer geben und pulsieren, bis alles fein gehackt ist. Das Olivenöl langsam hinzufügen, während der Mixer läuft, und dann in eine große Schüssel umfüllen.

Die Brokkoliröschen in Stücke schneiden, zur Schüssel mit dem Pesto geben und vermischen. Nun die geschnittenen Äpfel und die restlichen Walnüsse hinzufügen.

Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

Vitamine: A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9
Mineralstoffe: Magnesium, Eisen, Kupfer, Mangan

*Angaben pro Portion

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English version:

Broccoli Beauty Fall Salad

This amazing & delicious salad specified is a beauty elixir that works from within to transform and elevate skin health. Vitamin A, known for its rejuvenating properties, collaborates with Vitamin K to fade blemishes, creating a flawless complexion. The dynamic duo of Vitamin C and E forms a protective shield against environmental aggressors, ensuring a radiant and youthful glow. The B-vitamin powerhouse, including Biotin (B7) and Folate (B9), fosters strong, vibrant hair and nails, while playing a pivotal role in overall skin health. Essential minerals like Magnesium, Iron, Copper, and Manganese act as beauty catalysts, addressing stress, enhancing skin color, supporting collagen production, and promoting skin regeneration. This nutritional synergy doesn't just enhance external beauty but also contributes to a holistic radiance, making every aspect of skin health a testament to well-nourished beauty from within.

Vitamin A: The Savior for Radiant Skin 🤩
Vitamin K: The Spot Eliminator 🧼👏
Vitamin C: The Lift for Your Skin ✨
Vitamin E: For Supple Skin 🌸
Vitamin D: For Healthy Skin 🔆
Vitamin B Complex (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9): The Powerhouse 💪 for Beautiful Skin, Hair, and Nails 💅

B1 Thiamine: Glow Getter 🌟
B2 Riboflavin: Supports Collagen Formation 🧬
B3 Niacin: Promotes Ceramide Formation 😊🔬
B5 Pantothenic Acid: Moisture Provider 💧
B6 Pyridoxine: Cell Renewal 🔄
B7 Biotin: Vitamin H for Skin and Hair 💆‍♀️🌸
B9 Folic Acid: Cell Regeneration 💫

Magnesium: The Stress Reliever 😌
Iron: The Color Enhancer 🎨
Copper: The Beauty Mineral 💎
Manganese: The Regenerator 🔄

4 servings

Ingredients
1 oz. (30g) basil leaves
2 cloves garlic
1 tbsp. red wine vinegar
2 tsp. lemon juice
1 tsp. salt
4 oz. (115g) walnuts, roughly chopped, divided
4 fl oz. (120ml) olive oil
1 head broccoli, florets chopped
1 apple, sliced


Directions
Place the basil, garlic, red wine vinegar, lemon juice, salt, and 2.6 oz. (75g) walnuts into a blender, and pulse until finely chopped. Slowly pour in the olive oil while the blender is running, then transfer to a large bowl.

Chop the broccoli florets into pieces, add to the bowl with the pesto, and mix to combine. Now add the sliced apple and remaining walnuts to the bowl and stir to combine.

Serve immediately, or store in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days.

Vitamins: A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9
Minerals: magnesium, iron, copper, manganese

*per serving